сегодня: 23/09
Святой дня
Святые девицы Минодора, Митродора и Нимфодора

Ученые рассказали о пользе сверчковой диеты

Исследователи доказали, что употребление в пищу насекомых полезно.

Американские ученые доказали пользу употребления в пищу насекомых. Специалисты из университета Бригама Янга пришли к выводу о том, что употребление в пищу насекомых полезно.

Установлено, что насекомые содержат не меньше белка, чем говядина. Кроме того, для получения белка требуется меньше сырья, чем в случае с мясом.

Выяснилось, что в сверчках, например, содержится 9 незаменимых аминокислот, много железа и витамина В-12.

Эксперимент на добровольцах покзал, что блюда, приготовленные из насекомых, не столь ужасны, если смешивать их с другими продуктами.

В то же время мысль о поедании насекомых все же вызывает отвращение у людей. Для преодоления этой проблемы ученые предлагают перерабатывать сверчков и превращать их в порошок.

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.
Новости партнеров

Новости





Наверх