Ученые: Отсутствие овощей и фруктов в рационе молодежи смертельно опасно
Включение овощей и фруктов в рацион молодых людей поможет избежать сердечных недугов в зрелом возрасте, выяснили исследователи.
Ежедневное употребление овощей и фруктов молодыми людьми в возрасте до 30 лет снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. К таким выводам пришли ученые после 20-летнего эксперимента.
На протяжении двух десятков лет исследователи наблюдали за группой людей, которым на начало эксперимента было от 18 до 30 лет. Добровольцев поделили на две группы согласно их предпочтениям в еде. Участники первой группы ежедневно съедали 7-9 фруктов или овощей, а участники второй – только три плода в день.
Через 20 лет с начала эксперимента его участникам сделали томографию, которая помогла определить уровень кальция в артериях сердечной мышцы. Выяснилось, что любители фруктов и овощей на 26 процентов реже подвергались риску развития болезней сердечно-сосудистой системы.
Ученые советуют молодым людям разнообразить свой ежеднвный рацион овощами и фруктками, которые защитят их сердца.