Ученые нашли способ, как отучить людей от тяги к фастфуду

Американские исследователи нашли способ избавить людей от пристрастия к нездоровой пище

Американские ученые изобрели способ избавления от тяги к фастфуду. Пищевая добавка, изобретенная учеными, снижает тягу к потреблению вредной пищи и заставляет людей есть маленькими порциями.

В ходе исследования одна группа добровольцев принимала коктейль с добавкой, в состав которой входил эфир инулин-пропионат, а другая получала простой инулин - вещество, увеличивающее выработку в кишечнике пропионата, подающего в мозг сигналы о насыщении. Добровольцам демонстрировали фотографии различных блюд и установили, что мозг людей, принимавших пропионат, реагирует на высококалорийную пищу в меньшей степени.

Добровольцам также было предложено съесть пасту с томатным соусом. Выяснилось, что те, кто принят пропионат, съели на 10 процентов меньше тех, кто получил простой инулин.

Аэропорт Сочи поставил новый рекорд по числу пассажиров после Олимпиады Генетики выяснили, почему гренландские эскимосы находятся на грани вымирания

Оставить комментарий