Ученые нашли способ, как отучить людей от тяги к фастфуду

Американские исследователи нашли способ избавить людей от пристрастия к нездоровой пище

Американские ученые изобрели способ избавления от тяги к фастфуду. Пищевая добавка, изобретенная учеными, снижает тягу к потреблению вредной пищи и заставляет людей есть маленькими порциями.

В ходе исследования одна группа добровольцев принимала коктейль с добавкой, в состав которой входил эфир инулин-пропионат, а другая получала простой инулин - вещество, увеличивающее выработку в кишечнике пропионата, подающего в мозг сигналы о насыщении. Добровольцам демонстрировали фотографии различных блюд и установили, что мозг людей, принимавших пропионат, реагирует на высококалорийную пищу в меньшей степени.

Добровольцам также было предложено съесть пасту с томатным соусом. Выяснилось, что те, кто принят пропионат, съели на 10 процентов меньше тех, кто получил простой инулин.

Оставьте email и получайте интересные статьи на почту

Загрузка...

Оставить комментарий

Аэропорт Сочи поставил новый рекорд по числу пассажиров после Олимпиады Замгенсека НАТО: нам предстоит длительное соперничество с Россией
Новости партнёров