Российские ученые создали два лечебных майонеза

  • Российские ученые создали два лечебных майонеза
Фото: globallookpress.com

Соусы "Приморский" и "Находка" являются не только диетическими, но и обладающими лечебно-профилактическими свойствами.

Ученые из Дальневосточного федерального университета изобрели сразу два крайне полезных продукта. Это соус "Приморский" с антиоксидантами и водорослями, а также майонез "Находка" с двустворчатым моллюском китайской мактрой. Подробности сообщает пресс-служба вуза.

Отмечается, что майонез принято считать очень тяжелым и не очень полезным продуктом. Вместе с тем это один из самых популярных ингредиентов во многих русских блюдах и очень часто используется в хозяйстве. В этой связи биотехнологи Дальневосточного университета решили улучшить соус, чтобы он приносил максимальную пользу здоровью.

Как поясняют ученые, соус состоит из двух фаз - жировой и водной. Отталкиваясь от этого, биотехнологи постарались максимально обогатить полезными составляющими обе эти фазы. Так появились майонезы "Приморский" и "Находка". Оба майонеза являются не только диетическими, но и обладают лечебно-профилактическими свойствами.

"Мы решили, что с майонезом нужно не бороться, а сделать его полезным", - передает пресс-служба слова создателей двух соусов.

Загрузка...

Ссылки по теме:

Американские ученые нашли пользу в употреблении воды из-под крана

Ученые доказали опасность жирной пищи для всей планеты

Британские ученые установили разницу от приема алкоголя у мужчин и женщин

Оставить комментарий

КНДР похвасталась испытанием новой ракеты "Хвасон-15", которая долетит до США Госдеп занервничал из-за российского закона о СМИ-иноагентах
Новости партнёров