сегодня: 19/09
Святой дня
Чудо архангела Михаила в Хонех

Россельхознадзору разонравился хлеб

"Русский хлеб" сегодня превратился в "западную химию". Формула проста: плохая мука плюс искусственные "улучшатели" вкуса - эксперт

Качество хлеба в России падает, заявил журналистам помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Он обосновал это тем, что сейчас некоторые компании пытаются добиться разрешения на использование в выпечке хлеба фуражного зерна.

Чтобы испечь хлеб из такого зерна, объясняет специалист, нужно использовать достижения западной химии, так называемые "улучшатели", объяснил  Алексеенко и   добавил, что Россельхознадзор пытается противостоять этим идеям, но ведомство не обладает правом законодательной инициативы. "Поэтому если мы вносим что-то, то делаем это опосредованно, через Минсельхоз", - пояснил он. 

Алексеенко также вспомнил, что после перестройки первой пострадала генетика: "Мы лишились своего семеноводства, сели на семена других стран". Кроме того, были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. 

После того как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали Россельхознадзору, часть - в Роспотребнадзор: система перестала быть единой, государство утратило контроль. При этом приняты законы, которые ограничивают госконтроль за качеством такой продукции.

Ранее СМИ облетела новость о том, что в Саратовской области в хлебе нашли часть крысы. В отношении предприятия было возбуждено дело об административном правонарушении.

 

 

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.
Новости партнеров

Новости





Наверх