Профессор из Гарварда рассчитал безопасную порцию картофеля фри
Профессор Гарвардского Университета Эрик Римм в результате своих исследований пришел к выводу, что картофель фри может не наносить серьезного вреда здоровью человека, если однократную порцию сократить до 6 долек.
Профессор Эрик Римм из Школы общественного здравоохранения Гарварда советует всем, кто любит полакомиться картофелем фри, в несколько раз уменьшить объем порции, употребляемой за раз, иначе любимый продукт может нанести непоправимый вред здоровью, передает информагентство Nation News.
По мнению ученого, максимальная порция картофеля фри должна состоять не более чем из 6 долек. Именно такое количество не сможет нанести серьезный ущерб организму.
Ранее издание American Journal of Clinical Nutrition опубликовало данные исследования, согласно которым 40-50 соленых кусочков стандартной порции картофеля фри, употребляемые пару раз в неделю, способны привести к ожирению, проблемам с сердечно-сосудистой системой и сахарному диабету.
Гарвардский профессор с сожалением отмечает, что немногие любители картошки фри готовы в несколько раз сократить разовую порцию.
Кроме того, специалисты отмечают, что наиболее вредными закусками являются те, которые помимо картошки фри включают в себя сыр и различные приправы, поскольку в таких лакомствах содержится до 1000 килокалорий на порцию.