Накапливает самое вредное: Врач предупредила об опасности картошки в мундире

  • Накапливает самое вредное: Врач предупредила об опасности картошки в мундире
Pierre Pavot/imageBROKER.com/Globallookpress

Врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина прокомментировала распространённое мнение о том, что картофель надо есть с кожурой - дескать, так полезнее.

Есть два важных правила, которым рекомендуется следовать, собираясь приготовить картошку. Во-первых, её надо очистить от кожуры, так как последняя накапливает большое количество вредных веществ из почвы и воздуха.

Во-вторых, не следует использовать корнеплод зелёного цвета - это указывает на высокое содержание в нём токсинов, передаёт aif.ru.

Самым лучшим способом обработки продукта эндокринолог считает варку очищенного картофеля в воде или на пару. Подойдёт и запекание.

А вот картофель во фритюре является источником токсинов и жиров, напомнила Елена Губкина.

Врач пояснила, что оптимально есть картофель два раза в неделю по 200-300 граммов. Отказываться от продукта точно не стоит - в нём есть калий, натрий, витамины В6 и С, уточнила доктор.

 
Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Ссылки по теме:

Вымывается всё полезное: Любителям картофеля указали на "вопиющую" ошибку

"Подобные заявления появляются каждый день": Диетолог разрушил популярный миф о диабете

"Не только из апельсинов": Диетолог перечислила менее аллергенные замены цитрусовым

Новости партнёров
Загрузка...
Загрузка...

Подписаться на уведомления, чтобы не пропустить важные события

Подписаться Напомнить позже
регистрация