сегодня: 22/09
Святой дня
Преподобный Иосиф Волоцкий

Ученые сварили брагу по рецепту 2500-летней давности

С помощью химического анализа ученые восстановили состав древнего алкогольного напитка, изготовили его и попробовали на вкус.

Американские ученые из Университета Висконсина-Милуоки провели необычный эксперимент – они попробовали сварить алкогольный напиток, который, как предполагается, использовался в погребальных церемониях в V веке до н.э.

Рецепт древней браги ученые получили, проанализировав остатки химических соединений на стенках бронзового котла той эпохи, который был обнаружен в Германии. Оказалось, что древние люди делали свой отвар на основе меда и ячменя, а вместо хмеля добавляли в него таволжник и мяту.

Как рассказала руководитель эксперимента Беттины Арнольд, сваренный по древнему рецепту напиток оказался очень терпким и вряд ли бы смог заинтересовать современных ценителей спиртного.

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.
Новости партнеров

Новости





Наверх