Крафтовое пиво приравняют к контрафакту, заявили в Росстандарте
В России может исчезнуть крафтовое пиво. Как заявили в Росстандарте, его просто приравняют к контрафакту, как не соответствующее ГОСТам.
Новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, который вступит в силу в России с 2021 года, может закрыть продажи крафтового пива в нашей стране. О подобных изменениях в беседе с RT рассказали представители Росстандарта.
По нормам регламента производство крафтового пива не предусмотрено. Таким образом, работа компаний, занимающихся такой варкой, будет приостановлена с 1 января 2021 года.
Компании, занимающиеся варкой крафтового пива, работают по своим рецептам. А регламент, кроме всего прочего, устанавливает и единый стандарт для пива в виде 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и 2% сахаросодержащих продуктов. Все остальное пивом считаться не будет.
Поскольку производство крафтового пива не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка можно отнести к контрафакту. Таким образом, Росстандарт будет ставить вопрос об остановке производств. Что ответят на это многочисленные производители крафтового пива в России, пока неясно, отмечают "Невские новости".
