Эксперт предупредил о личинках в мясе птицы: Как приготовить курицу безопасно

  • Эксперт предупредил о личинках в мясе птицы: Как приготовить курицу безопасно
digifoodstock.com/Globallookpress

Эксперт Всеволод Вишневецкий предупредил о личинках в мясе птицы, которые могут встречаться в товарах из магазинов. Речь о таких бактериях, как сальмонелла и листерия. Он объяснил, как приготовить курицу безопасно.

Жителям России объяснили, как обезопасить себя от вредных бактерий при готовке мяса птицы. Об этом в комментарии для канала "Санкт-Петербург" рассказал эксперт Всеволод Вишневецкий, возглавляющий организацию "Общественный контроль".

Он пояснил, что в сыром мясе из магазина могут присутствовать сальмонелла и листерия. Чтобы наверняка защититься от них, необходимо провести основательную температурную обработку продукта.

Эти бактерии не выдерживают больше 10 минут при 100 °C. Кроме того, рекомендуется менять воду при варке курицы. Первый бульон необходимо вылить, на основе второго уже можно делать, например, суп.

Важно приготовить птицу так, чтобы её мясо легко отделялось от кости, не было следов крови, - подчеркнул эксперт.

Он добавил, что после приготовления блюда нужно хорошо промыть всю посуду, чтобы не дать сальмонелле и листерии распространиться.

Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Ссылки по теме:

Сочно, аппетитно и смертельно опасно: Учёные призвали готовить мясо правильно

Диетолог разоблачила "чудо-продукты" для похудения: "Это как две шоколадки съесть"

Диетолог назвала состав безопасных пельменей из магазина

Обсудить
Читать комментарии
Новости партнёров
Загрузка...

Подписаться на уведомления, чтобы не пропустить важные события

Подписаться Напомнить позже
Закрыть
COVID-19: Правда врачей, а не чиновников
Регистрируйтесь прямо сейчас!
регистрация