Эксперт назвала три главных признака хорошей колбасы

  • Эксперт назвала три главных признака хорошей колбасы
© Jan Woitas/ZB/Globallookpress

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина назвала три признака хорошей колбасы.

По словам эксперта, при выборе колбасы нужно ориентироваться на три главных признака.

Во-первых, оболочка колбасы должна быть сухой и эластичной, плотно прилегать, без пятен, вздутий и деформаций.

Во-вторых, цвет на срезе не должен пугать и вызывать отвращение - он должен быть приятным и равномерным.

Третьим признаком хорошей колбасы, на который стоит обратить внимание при выборе, Лучкина назвала цену.

"Колбаса, приготовленная из натурального мяса, обладает всеми полезными свойствами мяса", - объяснила она, отметив, что хорошая колбаса вряд ли может быть намного дешевле мяса.

"Хорошая колбаса дороже мяса", - сказала она в эфире радио Sputnik.

Кроме того, эксперт обратила внимание на ещё одну особенность: на колбасных изделиях размещается информация о категории по буквам от "А" до "Д". Причём чем дальше буква от начала алфавита, тем меньше в её составе мышечной ткани, которая является самым ценным компонентом колбасы.

Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Ссылки по теме:

Похудеть на сале: Диетолог назвала особенности употребления

Чудо-средство с огорода: Диетолог назвал три причины полюбить свежий горох

Диетолог предостерегла любителей пастилы: Сладкоежки должны знать врага в лицо

Обсудить
Читать комментарии
Собчак заявила, что Ефремова не спасут "платные стишки": "Позиция власти - срок будет" Где в России меньше всего больных COVID-19: статистика последних суток внушает оптимизм
Новости партнёров
Загрузка...
Загрузка...

Подписаться на уведомления, чтобы не пропустить важные события

Подписаться Напомнить позже
регистрация