Итальянцы будут производить в Крыму правильную моцареллу
Объем инвестиций в буйволиную ферму составил 300 миллионов евро
На полуострове Крым в ближайшее время начнут производить настоящую итальянскую моцареллу из молока буйволиц. Как отмечают в крымском Минсельхозе, подобных инвестиционных проектов еще никогда не было. Инициатива принадлежит самим итальянским инвесторам, которые готовы вложить в проект 300 миллионов евро.
Прежде всего проект интересен тем, что до этого момента правильную моцареллу именно из молока черных буйволиц производили исключительно в Италии. Ожидается, что соглашение подпишут 25-26 апреля.
Также речь идет о привлечении в Крым и других инвесторов. Скорее всего, зайдут итальянские магнаты, заинтересованные в развитии виноградарства.
Добавим, Совет министров Крыма в ходе II Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ) подписал с представителями бизнеса 12 соглашений на общую сумму около 70 миллиардов рублей. Об этом сообщил журналистам, подводя итоги форума, глава Республики Крым Сергей Аксенов.