Прямой
эфир
Святой дня
Священномученик Климент

Священномученик Климент

В Кремле ответили на угрозы Запада ввести санкции против союзников Сирии

В Кремле ответили на угрозы Запада ввести санкции против союзников Сирии

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков отметил, угрозы ввести санкции против союзников Сирии говорят

Советник Дональда Трампа приехал в Москву, чтобы встретиться с идейными лидерами

Советник Дональда Трампа приехал в Москву, чтобы встретиться с идейными лидерами

В Москве с рабочим визитом находится советник Дональда Трампа Картер Пейдж, который ранее заявлял о необходимо

Чеченский спецназ России отправляется в Сирию

Чеченский спецназ России отправляется в Сирию

Задачей военнослужащих батальонов "Восток" и "Запад" станет охрана российских ВКС на авиабазе в Хмеймиме.

Царьград презентует "Рейтинг русофобов -2016"

Царьград презентует "Рейтинг русофобов -2016"

Составление рейтинга пройдет в два этапа, каждый из которых мы осветим на сайте телеканала Царьград.

Царьград
в социальных сетях


Правило "пяти секунд" для упавшей еды не работает, установили ученые

Но оно не работает по-разному - в зависимости от того, что и на что падает
607
просмотров

Американские ученые разоблачили упорно сохраняющийся предрассудок, что если еда упала на грязную поверхность, но пролежала на ней всего несколько секунд, бактерии не успеют ее атаковать.

Группа исследователей из Ратгерского университета провела опровергший это эксперимент с использованием четырех разных поверхностей - нержавейки, керамики, дерева и коврового покрытия, на которые роняли арбуз, хлеб, бутерброд с маслом и конфету после обработки стандартным набором бактерий.

Затем ученые оценили результаты контакта, происходившего в течение 1, 5, 30 и 300 секунд.

И они были весьма любопытными. Бактерии оказались супероперативными: им требовалось во всех случаях менее секунды, чтобы внедриться на упавший объект. Принципиальной разницы между кратким и длительным касанием зараженной поверхности не было выявлено: понятно, что чем дольше, тем больше, но ненамного.

Очень многое зависело от степени влажности падавшего продукта и поверхности, на которую он падал. Так, больше всего загрязнился ломоть арбуза, меньше всего - конфета, хотя она была липкой. При этом оказалось, что плитка и нержавейка "любят"  бактерии, а ковры - нет. Древесина вела себя по-разному.

Руководитель исследования профессор Дональд Шафнер объяснил, в чем тут дело: "На перенос бактерий с поверхности на пищу больше всего влияет влага. У бактерий нет ног, они перемещаются с влагой, и чем ее больше, тем выше риск "заражения".

Подписывайтесь на канал Царьград в Telegram или на email рассылку, чтобы первыми узнавать о важнейших событиях дня

А вы как думаете?
comments powered by HyperComments
Читайте Также
Владимир Мединский: "Надо рассказывать правду"

Владимир Мединский: "Надо рассказывать правду"

Александр Дугин: Какие нас ждут идеологии?

Александр Дугин: Какие нас ждут идеологии?

Кирилл Бенедиктов: Кремлевский Трамп - мифы и реальность

Кирилл Бенедиктов: Кремлевский Трамп - мифы и реальность

Эксперименты по скрещиванию человека и животных возобновляются в США

Эксперименты по скрещиванию человека и животных возобновляются в США

Академию наук переформатировали

Академию наук переформатировали

Против кого Земля трясется

Против кого Земля трясется